Bartenderskolan - Baskunskaper i baren

En drink består normalt av en bassprit, två till tre färg- och smakaccenter och eventuellt en uppfyllnad. Till bassprit räknas bl.a. vodka, gin, tequila, rom, whisky, cognac.

Färg och smakaccenter är likörer eller juicer som ger smak och färg till drinken.

Uppfyllnad är t.ex. sodavatten eller sockerdricka och är till just för att fylla ut drinkar.

Drinkar med enbart klara ingredienser ska normalt röras eller byggas.

Uppfyllnad används ofta i longdrinks men aldrig i en cocktail. Det är mycket ovanligt att man blandar två basspriter i en drink. Dock finns det undantag, ett av de mest kända är Long Island Ice Tea som består av hela fem basspriter!

Drinkar med "grumliga ingredienser" som fruktjuicer och mejeriprodukter ska oftast skakas.

Om kolsyrad läsk används vid en skakad drink tillsätts läsken efter skakningen. Då heter det att man "fyller upp" drinken med läsken.